Makaroni schotel adalah hidangan yang biasa disajikan sebagai cemilan berat di sore hari ataupun untuk sajian arisan. Dikatakan cemilan berat karena mengandung kalori dan protein yang cukup banyak. Kata “Schotel” berasal dari bahasa Belanda yang artinya pinggan. Untuk anda yang tidak memiliki oven, kini tidak ada alasan lagi untuk tidak membuat hidangan ini. Cek resepnya yuuuk…!
Bahan-bahan:
150 gram makaroni, rebus setengah matang
200 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1 buah wortel ukuran sedang, iris dadu kecil lalu rebus setengah matang dan sisihkan
3 buah sosis, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
3 lembar daun seledri, cincang halus
1 sdm margarin
75 gram keju cheddar parut
Cara memasak:
1. Campur susu, telur, merica dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan sosis, jika sudah berubah warna tambahkan makaroni
4. Tuang adonan susu, masukkan wortel dan keju cheddar
5. Aduk dengan api kecil 10-15 menit
6. Matikan api kemudian masukkan seledri dan aduk.
7. Tuang makaroni dalam wadah
8. Tunggu hingga uap dinginnya hilang lalu simpan dalam kulkas
9. Makaroni Schotel siap disantap
View Comments (17)
wah ane langsung nyoba di rumah ni hihi terimaskih gan tipsnya...
selamat mencoba :)
hm... perlu segera dicoba nih.....
Terus cara membuat nomer satu buat apaan?
ada di langkah ke 4.
wah saya sudah mencoba. enak sekali. anak kost gak punya oven pun bisa bikin ini.
saya tambahkan bawang bombay. megi penyedap dan cornet.
mantabbbb.. makasih resepnya.
wah mantab itu klo ditambah kornet... saa jg kudu nyoba dgn kornet.... ^^ mkasi uda mampir
Emb musti dcoba nich
Berati makaroninya dingin dong ? Kalo ga usah dimasukin ke kulkas trs di kukus gmn ?
iyah dingin. bisa dimasukin ke microwave utk menghangatkan.
Susah banget
Susu cairnya itu susu sapi segar atau kemasan ?
bisa dua-duanya... kalau saya pakai susu UHT agar lebih praktis
pada dasarnya tanpa dipanggang atau dikukus pun dengan resep di atas, makaroni skotel sudah bisa dimakan langsung, karena semua bahan sudah matang. dipanggang hanya memberi efek kering dan memerah pada masakan, sedangkan kalau dikukus efeknya "basah" tapi keju parut yang ditabur bisa lumer. tapi saya setuju banget, ketika panas, langsung dicetak, dihias, kasih parutan keju sudah bisa langsung dimakan... mirip2 ragut dengan makaroni. smart idea! makasih idenya :)
yup... pada dasarnya makaroni kukus atau panggang memang sudah matang dan dapat dimakan. namun yang panggang bisa lebih awet karena kadar airnya berkurang. selamat mencoba :)
Yayayyayayayay susah