Pages Navigation Menu

Kumpulan Tips dan Saran untuk Anda

Resep Mudah Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki adalah kuliner asli dari Jepang. Paduan rasa manis dan gurih menjadikan makanan ini akrab di lidah orang Indonesia. Ada beberapa versi memasak chicken teriyaki, ada yang ayamnya dimasak bersama bumbunya, ada pula yang ayamnya dipanggang dahulu baru disiram bumbu teriyaki. Kali ini kita mencoba membuat chicken teriyaki yang mudah yaitu yang dimasak langsung bersama bumbunya. Selamat mencoba!

Recipe_Chicken_Teriyaki_1012_0 

Bumbu Perendam:
– 3 sendok makan saus teriyaki botolan
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam fillet, iris 2×4 cm, ketebalan sedang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang Bombay ukuran besar, iris tipis memanjang
– 1 buah paprika hijau, iris memanjang
– 4 sendok makan saus teriyaki botolan
– 1 sendok teh minyak wijen
– 100 ml air
– minyak untuk menumis
– wijen untuk taburan

Cara memasak:
– Aduk potongan ayam dengan bumbu perendam, jika sudah rata biarkan selama 45 menit hingga bumbu meresap
– Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum
– Masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu
– Masukkan saus teriyaki, masak sebentar lalu tambahkan air
– Masukkan ayam, masak hingga matang, berubah warna dan kuah mengental
– Sajikan di piring dengan taburan wijen di atasnya

 

2 Comments

  1. Kalau tidak pake minyak wijen gimana ya? Apakah akan mempengaruhi rasa?

    • gpp kalo g pake minyak wijen… rasa tidak akan terpengaruh, hanya aroma yg nanti agak beda

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *