Resep Sup Krim Ayam Sederhana

Mengkonsumsi sup memang paling pas ketika musim penghujan datang. Jika anda bosan dengan sup sayuran, anda bisa mencoba memasak sup krim ayam. Untuk resep kali ini tidak menggunakan sayuran, sehingga lebih mudah dimasaknya dan anak-anak yang tidak terlalu suka sayuran pasti akan suka memakannya. Cek resep dibawah ini.

Bahan-bahan:
– 50 gram mentega
– 35 gram tepung
– 150 ml susu
– 100 ml krim susu
– 750 ml kaldu ayam
– 400 gram ayam rebus/kukus, potong dadu
– merica bubuk
– pala bubuk
– garam

Cara Memasak:
1. Cairkan mentega pada panci ukuran besar
2. Masukkan tepung ke mentega cair
3. Aduk hingga tercampur rata dan lembut, namun jangan sampai berubah warna menjadi coklat
4. Masukkan kaldu ayam, susu dan krim
5. Aduk sampai tercampur rata
6. Aduk hingga sup agak mengental
7. Kecilkan api
8. Masukkan ayam
9. Masukkan pala, merica dan garam secukupnya.
10. Tunggu hingga mendidih, lalu matikan api. Sajikan di mangkuk