Resep Sup Ayam Sederhana

Resep sup ayam adalah salah satu resep paling mudah dan cocok bagi anda yang ingin belajar memasak. Menu ini cocok dimakan kapan saja dan menjadi makanan dengan gizi yang lengkap. Anda bisa menambahkan sosis kesukaan anda, buncis, ataupun makaroni di sup ayam anda. Cek resep sup ayam berikut ini.

Bahan-bahan:
– 250 gram dada ayam, potong dadu
– 3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu, kemudian rendam dalam baskom berisi air agar tidak berubah warna
– 4 buah wortel ukuran sedang, kupas dan iris-iris

Bumbu:
– 1 sendok makan merica, haluskan
– 1 buah pala, belah jadi dua bagian
– 1 sendok makan garam
– gula secukupnya
– 5 siung bawang puting, kupas dan memarkan
– 1 ikat seledri, iris tipis.
– 1 batang daun bawang besar, iris tipis

Cara Memasak:
1. Rebus ayam dalam 500 ml air hingga matang, angkat dan sisihkan. Saring air rebusannya, dan gunakan sebagai kaldu
2. Rebus kentang dalam 500 ml air, rebus hingga setengah matang
3. Kemudian masukkan wortel, masak hingga wortel melunak
4. Masukkan, merica, garam, gula, bawang putih dan pala
5. Masukkan kaldu ayam
6. Masukkan ayam
7. Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api
8. Sajikan sup ayam dalam mangkuk dan beri taburan daun seledri