Pages Navigation Menu

Kumpulan Tips dan Saran untuk Anda

Resep Spaghetti Carbonara

Spaghetti sebagai makanan dari Italia kini makin populer. Tak hanya bolognaise yang digemari, ada juga spaghetti carbonara yang creamy. Membuatnya pun cukup mudah. Spaghetti carbonara cocok dimasak dengan udang, sosis atau daging asap. Selamat mencoba.

IMG-20140508-WA0005

Bahan (1-2 porsi):
– 150 gram spaghetti / pasta
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 butir telur ayam, kocok lepas lalu campur dengan susu cair
– 200 ml susu cair
– 100 ml krim (tapi jika tidak ada, tidak apa-apa)
– 1 sendok makan tepung terigu
– 30 gram keju cheddar parut
– 1 sendok makan margarin
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– garam
– merica

Cara memasak:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan spaghetti dan garam
2. Rebus kira-kira 8-12 menit hingga al dente, angkat dan tiriskan
3. Taruh spaghetti di mangkuk dan tuangkan minyak goreng, aduk rata dan sisihkan. Hal ini dilakukan agar spagheti tidak lengket
4. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum
5. Masukkan tepung, adonan susu, krim
6. Aduk sebentar lalu masukkan spaghetti
7. Tambahkan keju parut, aduk hingga rata
8. Masak di api kecil, tambahkan garam dan merica sesuai selera
9. Angkat dan sajikan

Kata Kunci

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *