Cara Menyimpan Bawang Putih

Bawang putih tak hanya sebagai bumbu masak, namun memiliki segudang manfaat lain. Bawang putih yang kaya akan anti oksidan dikenal juga sebagai obat alami untuk berbagai penyakit seperti menurunkan kolesterol, mengurangi tukak lambung, menurunkan tekanan darah tinggi, menjaga stamina tubuh, menjaga kesehatan jantung dan lain-lainnya. Agar bawang putih yang anda beli tidak cepat busuk, anda harus menyimpannya dengan benar, simak cara di bawah ini.

1. Pilihlah bawang putih yang besar, bersih, berkulit kering dan tidak terputus

2. Jika telah tumbuh tunas, segera buang bagian tersebut. Tunas dari bawang putih akan memberikan rasa agak pahit ketika dimasak

3. Simpan bawang putih di wadah dengan sirkulasi udara yang cukup. Simpan di tempat sejuk, kering/tidak lembab.

4. Jangan simpan bawang putih dalam kulkas. Menyimpan bawang putih dalam kulkas akan membuat bawang lekas busuk dan merusak rasanya.