Cara Memilih Durian Montong/Biasa yang Enak & Manis

Cara memilih durian montong/biasa yang enak & manis. Durian atau Duren memang buah favorit bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Tetapi yang selalu menjadi masalah adalah bagaimana menentukan Durian yang sudah matang karena buah Durian tersembunyi di balik kulitnya yang tebal dan berduri. Tapi jangan khawatir, Saran2 akan membantu anda menemukan durian yang maknyus!

Cara Memilih Durian
1. Pilih Durian yang bentuknya bulat atau lonjong teratur. Durian yang bentuknya tidak beraturan biasanya buahnya sedikit.
2. Pilih Durian yang durinya jarang dan tidak keras.
3. Pilih Durian yang kulitnya agak empuk jika ditekan. Kulit keras berarti masih muda, yang lembek biasanya busuk.
4. Pilih Durian yang tidak mempunyai lubang kecil berdiameter 1-2 mm di kulitnya. Lubang itu menandakan Durian itu sudah kemasukan ulat.
5. Jika Durian sudah terbuka sedikit, pilih Durian yang baunya harum.
6. Jika buahnya terlihat, perhatikan permukaan daging buahnya. Buah yang manis dan enak berwarna kuning dan tidak berair. Warna kuning agak bening menandakan rasa hambar/kurang manis. Permukaan berair menandakan rasa keras di tenggorokan.
6. Jangan pilih Durian yang sudah terbuka lebar, kontaminasi dengan udara menyebabkan rasa menjadi masam.
7. Ketok kulit durian memakai pisau, suara bass berarti matang, suara nyaring berarti belum.
8. Jika memungkinkan, buka di tempat dan dibungkus. Tanyakan pada penjual apakah bisa minta ganti apabila belum matang. Supermarket biasanya memungkinkan hal ini.