Cara Membuat Telur Ceplok Mata Sapi Setengah Matang (Sunny Side Up Egg)
Sarapan dengan telur setengah matang, tak hanya enak namun juga bergizi dan kaya akan kandungan protein dan vitamin A. Anda bisa menyantapnya dengan nasi ataupun roti. Berikut cara membuat telur setengah matang atau biasa dikenal sunny side up egg di luar negeri
Bahan-bahan:
– telur ayam
– minyak goreng
– garam, merica
Cara membuat:
1. Panaskan wajan anti lengket, kemudian tuangkan minyak goreng
2. Jika minyak sudah dalam temperatur sedang, pecahkan telur di atas wajan. Usahakan jangan sampai kuning telurnya pecah
3. Beri sedikit garam dan merica
4. Goyang wajan ke arah samping, hingga telur berada di samping wajan
5. Gunakan spatula kayu untuk menyiramkan minyak panas ke telur di bagian putihnya
6. Setelah kurang lebih 2-3 menit, angkat telur dan letakkan ke piring
Telur