Cara Membuat Roti Goreng Sosis

Salah satu kiat untuk menjaga kesehatan adalah dengan menjaga makanan yang dimakan. Daripada membeli jajanan yang kita tidak tau proses pembuatannya dan tidak terjamin kebersihannya, baiknya kita membuat jajanan sendiri di rumah. Cobalah membuat roti goreng sosis sendiri di rumah, mudah, cepat dan hemat.

Bahan-bahan (untuk 4 porsi):

4 lembar roti tawar tanpa pinggiran

4 buah sosis rebus atau kukus sebentar

1 butir telur, kocok lepas

1 gelas susu putih plain, taruh dalam mangkok

tepung roti

garam

minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat:

– Celupkan roti pada susu hingga basah seluruh permukaannya

– Tekan roti pada telenan sehingga kadar air berkurang dan roti lebih pipih

– Letakkan sosis pada roti dan gulung hingga sosis tertutup roti

– Celupkan roti sosis dalam kocokan telur yang telah dibumbui dengan sedikit garam

– Gulingkan roti pada tepung roti lalu sisihkan.

– Ulangi hingga habis.

– Panaskan minyak pada wajan, goreng roti hingga kuning keemasan.

– Angkat roti dari wajan dan tiriskan. Letakkan pada tisu untuk mengurangi kadar minyak.

– Selesai, roti goreng sosis dapat dihidangkan dengan saus sambal atau mayones.

Kata Kunci
Roti Goreng • Sosis