Cara Membuat Manisan Mangga Sederhana

Manisan mangga adalah manisan dengan bahan utama buah mangga muda yang diberi gula dan bumbu dan masa simpannya lebih awet. Daripada membeli manisan mangga di luar yang kita tidak tahu komposisi dan kebersihannya, lebih baik membuatnya sendiri di rumah. Tidak ribet dan pasti lebih sehat, mari kita lihat cara-caranya di bawah ini.

Bahan-bahan:

– 3 buah mangga manalagi atau mangga yang anda sukai.

– 3 sendok makan gula pasir

– 1/4 sendok teh garam dapur

– 3 buah cabai rawit dan 2 buah cabai keriting atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Kupas mangga dan cuci bersih

2. Iris-iris mangga

3. Masukkan gula, garam dan cabai ke dalam wadah yang berisi mangga dan aduk sampai rata.

4. Simpan dalam kulkas selama 4 jam atau sampai buah mangga mengeluarkan sari buahnya secara alami (agak berair)

5. Selesai. Manisan mangga sudah siap dinikmati.